Горіхи очистити від шкаралупи та подрібнити.
Моркву очистити, вимити, нарізати тонкою соломкою, залишивши кілька скибочок для прикраси.
Змішати нарізану моркву з медом, дати настоятися 10-15 хвилин.
Додати до моркви горіхи, перемішати, викласти в салатницю, прикрасити зеленню петрушки та скибочками моркви та подати до столу.