Салат Із Капусти З Апельсинами

Дрібно нашаткувати капусту, злегка посолити і потиснути руками. Дати їй постояти 15-20 хвилин. Потім промити під струменем проточної води та відкинути на шумівку.

У цей час очистити один апельсин і два мандарини від скоринок і білих плівок і нарізати невеликими часточками.

У салатник викласти капусту, додати цитрусові, посипати тертими горіхами і полити оливковою олією. Посолити, поперчити. Збризкати фруктовим оцтом. Наш салат готовий!