Цибулю очистити. Огірки, помідори очистити від шкірки. З|із| перцю видалити насіння.
Підготовлені овочі нарізати дрібними кубиками та перемішати у салатнику.
Додати рубану петрушку. Заправити лимонним соком та оливковою олією. Посолити та поперчити. Посипати волоськими горіхами і подати.