Цей овочевий салат — легка й освіжаюча страва, яку прикрашають хрусткі волоські горіхи та соковиті помідори. Огірки, перець чилі й зелена петрушка додають апетитної свіжості та яскравого аромату. Оливкова олія та лимонний сік поєднують інгредієнти в гармонійному фіналі, створюючи справжнє літнє задоволення.
Для більш виразного смаку додайте лимонний сік поступово, пробуючи. Якщо любите гостріші нотки, залиште трохи зернят із чилі. Горіхи можна обсмажити на сухій сковорідці — аромат буде інтенсивнішим.
Цибулю очистити. Огірки, помідори очистити від шкірки. З|із| перцю видалити насіння.
Підготовлені овочі нарізати дрібними кубиками та перемішати у салатнику.
Додати рубану петрушку. Заправити лимонним соком та оливковою олією. Посолити та поперчити. Посипати волоськими горіхами і подати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ