Салат кисир

Як приготувати

1. Крок 1

   2 склянки води посолити, довести до кипіння, додати булгур.

2. Крок 2

   Накрити кришкою, зменшити вогонь, варити 10-15 хвилин.

3. Крок 3

   У цей час зробити заправку: змішати вичавлений з лимона сік, масло (стільки ж, скільки вийшло соку), сіль і перець до смаку.

4. Крок 4

   Ще можна встигнути нарізати кубиками овочі та зелень, перемішати їх у салатниці.

5. Крок 5

   Зняти з вогню булгур, перемішати, накрити кришкою, постояти. Довершити поки що маніпуляції з овочами.

6. Крок 6

   Додати в булгур заправку - необов'язково всю, до смаку (можна тільки половину). Перемішати, поставити охолоджуватися.

7. Крок 7

   Перед подачею додати булгур до овочів, перемішати. За потреби додати заправки.