Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Відварену картоплю та огірки наріжте кружальцями або півкружальцями.
Солоні чи мариновані гриби відокремте й подрібніть.
Ріпчасту цибулю наріжте кільцями або півкільцями.
Зелений лук наріжте шматочками завдовжки 1–1,5 см.
Філе солоного або копченого оселедця наріжте рівними шматочками.
Заправте гірчичною або салатною заправкою.
Прикрасьте огірками, грибами, оселедцем і зеленим луком.
Подавайте до столу.