Салат «Каприз»

Рецепт взятий із книги «Святкові салати та закуски».

Відварені білі гриби - 300 г

Оцет - 20 мл

Філе курча - 200 г

Шинка - 200 г

Молотий чорний перець - за смаком

Яловичий язик - 200 г

Рослинна олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Гірчиця - 30 г

Інструкція приготування

1 Крок

Філе курчати, язик, шинку та гриби нарізати тонкими смужками, посолити і поперчити до смаку.

2 Крок

Приготувати заправку, перемішавши оцет, олію та гірчицю до утворення однорідної маси.

3 Крок

Готовий салат залити заправкою та дати трохи настоятися.