Салат «Каприз»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Каприз» поєднує ніжність відвареної свинячої мови, пікантну нотку консервованих грибів і вершковий смак класичного російського сиру. Шинка та свіжі огірки додають страві виразної текстури й легкості, а делікатна заправка майонезом підкреслює кожен інгредієнт. Універсальний салат для особливого приводу з вишуканою гармонією смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії515
-
Протеїни39
-
Жири39
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку мову після варіння залиште охолонути у бульйоні. Огірки обирайте більш м’ясисті — вони не пустять зайвий сік, зберігаючи текстуру салату. Подавати краще одразу після приготування.
Мова відварити протягом 35-40 хвилин.
Поки вариться язик, нарізати соломкою сир, огірки та шинку.
Відварену мову остудити і так само нарізати соломкою. Додати гриби та заправити майонезом. Додати сіль та перець за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ