Салат Капрезе

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Салат капрезе — це витончене поєднання соковитих помідорів, ніжної моцарели та свіжої зелені базиліку, об’єднаних запашною оливковою олією з ноткою часнику. Легка, гармонійна страва виглядає святково й підійде і для обіднього столу, і для камерної вечері. Кожен шматочок буквально тане, залишаючи приємне відчуття літа.

Інгредієнти

Сир моцарелла - 130 г

Часник - 1 зубчик

Базилік - 1 гілочка

Помідори - 1 штука

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

235
Протеїни

8
Жири

24
Вуглеводи

2

Інструкція приготування

Для яскравішого смаку обирайте стиглі помідори та якісну моцарелу. Олію бажано брати extra virgin. Часник додавайте помірно, щоб не перебити ніжність сиру й базиліку, а подавати краще охолодженою.