Полунична моцарелла
Полунична моцарелла — це легкий літній салат, у якому свіжа, соковита полуниця поєднується з ніжною моцарелою та пряним базиліком. Вишуканий баланс солодкості й вершковості підкреслюється ароматною оливковою олією і краплями бальзамічного оцту. Салат дивовижно освіжає та вражає строкатою палітрою смаків.
Як приготувати
Порада
Щоб полуниця повністю розкрила свій аромат, використовуй лише стиглі, щойно зібрані ягоди. Моцарелу краще брати буффало — її текстура підкреслить ніжність страви. Подавай одразу після збирання, салат не варто зберігати.
Поживна цінність
- Калорії
- 199 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 3 г
