Салат Із Моцарелли Та Запечених Помідорів.

Беремо форму для випікання, злегка змащуємо оливковою олією. Викладаємо півкільцями нарізаний великий помідор.

Робимо соус. Для цього змішуємо оливкову олію, бальзамічний оцет, видавлений часник, сіль та цукор.

Викладаємо у форму для випікання помідори чері (можна разом з гілочками), заливаємо всю цю справу соусом, що вийшов. Ставимо в духовку і запікаємо 45-50 хвилин за 170 градусів.

Моцарелу нарізаємо платівками середньої товщини. Шарами викладаємо моцарелу та запечені помідори, а зверху посипаємо рубаною зеленню.