Закуски

Салат Із Запечених Овочів Із Сиром

Салат Із Запечених Овочів Із Сиром
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Інгредієнти

штуки
головок
штук
чайні ложки
штуки
г
стебла
г
мл
чайні ложки

Харчова цінність

  • Калорії
    338
  • Протеїни
    10
  • Жири
    22
  • Вуглеводи
    26

Інструкція приготування

Для салату краще брати м'ясисті помідори та перці, а баклажани без насіння. Рослинної олії, яка використовується для приготування овочів, - достатньо для того, щоб не додавати її додатково для заправки. Замість пармезану можна взяти будь-який сир. Картопля в цьому випадку взята відвареною, але якщо більше за смаком смажена, то це теж цілком підходящий варіант.

Step 1
1 Крок

Підготувати овочі.

Step 2
2 Крок

Баклажани розрізати на три частини, потім хрестоподібно не до кінця.

Step 3
3 Крок

Надрізати хрестоподібні помідори.

Step 4
4 Крок

У часнику відрізати коріння та частину шкіри.

Step 5
5 Крок

Викласти овочі у форму для запікання та посолити.

Step 6
6 Крок

Додати прованські трави.

Step 7
7 Крок

Збризкати рослинною олією.

Step 8
8 Крок

Поставити до духовки, додавши води. Готувати за температури 180 градусів близько 1 години.

Step 9
9 Крок

Готові баклажани очистити та нарізати.

Step 10
10 Крок

З перцю зняти шкіру, нарізати довільно.

Step 11
11 Крок

З помідора зняти шкіру, довільно нарізати.

Step 12
12 Крок

Часник видавити у миску.

Step 13
13 Крок

Овочі скласти у миску.

Step 14
14 Крок

Сир натерти на тертці.

Step 15
15 Крок

Підготувати зелень.

Step 16
16 Крок

Дрібно нарізати її.

Step 17
17 Крок

Додати сир та зелень до інших овочів.

Step 18
18 Крок

Все перемішати.

Step 19
19 Крок

Відварити картоплю у воді, додавши 1 чайну ложку солі.

Step 20
20 Крок

Викласти салат зверху картоплі та подати до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти