Салат З Вугра З Цибульним Маринадом Та Огірком

З тіста для спринг-ролів зліпити форми як кошиків (2 шт.), посушити в духовці. Японський майонез змішати з кимчі соусом в рівних пропорціях.

Цибулю дрібно порубати, обсмажити на олії до золотистої скоринки, додати цукор і соус терияки. Потім пробити у блендері до однорідної консистенції

Японський майонез змішати з кимчі соусом в рівних пропорціях.

У готові кошики викласти соус цибулі, різаний вугор, свіжий огірок кубиком, соус майонез-кімчі, кінзу і прикрасити стружкою тунця.