Салат З Тушкованого Гарбуза З Сиром Та Рукколою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії416
- Протеїни17
- Жири21
- Вуглеводи65
Інструкція приготування
Це дуже простий та смачний салат. Гарбуз для нього можна запікати чи гасити, як вам більше подобається чи як простіше. Козячий сир надає певного присмаку, але якщо ви не любите цього, то візьміть простий сир із травами на коров'ячому молоці або змішайте сметану та нарізану зелень. Прованські трави можна замінити улюбленими спеціями для овочів. Цей салат буде смачним і з теплим гарбузом, і вже охолоджений.
Підготувати гарбуз, розрізати навпіл, нарізати часточками.
Вийняти насіння за допомогою ложки.
Очистити від насіння обидві частини.
Далі очистити часточки від шкірки.
Нарізати кубиками.
Скласти кубики гарбуза до сковороди, додати рослинне масло і поставити на середній вогонь.
Далі посолити.
І додати прованські трави.
Перемішати та додати м'який сир.
Все змішати та готувати під кришкою до м'якості гарбуза.
Далі підготувати руколу та моцарелу.
Салат скласти у миску зручного розміру.
Нарізати сир невеликими шматочками.
Додати сир до салату.
Далі готовий гарбуз додати в миску з листям салату та сиром.
Все ретельно перемішати.