Смак салату сильно залежить від якості головних інгредієнтів, тому використовуйте солодкі хрусткі яблука, свіжу зелень. Влітку в цей салат також можна додати м'яту.
Сирий буряк почистити, нарізати на тонкі пластинки, потім на кубики.
Яблука почистити, вирізати серединки, поділити на 4 часточки. Кожну часточку нарізати вздовж на 4 частини, потім розрізати впоперек. Додати до буряків.
Змішати буряк з яблуками, збризкати оцтом, посолити, поперчити, додати порубану зелень, перемішати.
Додати сир, втрутити його в салат.