Салат Із Печериць З Моцарелою

Помідори розрізати навпіл, укласти на промаслений папір і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.

Моцарелу нарізати кубиками. З печериць злити розсіл і додати до моцарелли.

Оливкова олія змішати із сіллю та лимонним соком.

Дістати помідори з духовки та остудити. Акуратно зняти з паперу і додати до грибів та сиру, намагаючись не перетворити салат на кашу.

Прикрасити салат горошинами рожевого перцю.