Салат з оселедця з буряком, вершковим сиром та хріном

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати сир із вершками, довести до кипіння. Попередньо замочити желатин. Потім розвести його в гарячих вершках із сиром. Додати свіжий тертий хрін, знову довести до кипіння. Процідити. Потрібні формочки, які потрібно залити гарячою сумішшю, що вийшла, по 50-60 мл. На 1 форму йде 50-60 г заготівлі. Забрати в холодильник застигати.

2. Крок 2

   Оселедець і цибуля очистити і нарізати кубиком, нарізати хліб дрібно, практично покришити. Змішати все з ароматним маслом, перемішати.

3. Крок 3

   На тарілку поставити аналогічну за розміром форму, викласти туди оселедець із цибулею та хлібом.

4. Крок 4

   З холодильника дістати сирні заготовки, дістати з форм і викласти зверху.

5. Крок 5

   Буряк і огірок нарізати кубиком, заправити маслом і викласти зверху на сир. Прикрасити цибулею чи петрушкою.