Подавати з хрустким багетом.
Помити овочі, нарізати дрібними кубиками.
Листя салату вимити, висушити на рушник та порвати на дрібні шматочки.
Зверху викласти шматочки сиру, не різати, а діставати з пачки вилкою, виходять нерівні шматки.
Полити олією. Посипати травами та викласти песто.