Салат З Печених Баклажанів Та Бринзи

Сир бринзу - 50 г

Баклажани - 2 штуки

Майонез - 50 г

Куряче яйце - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Зелень - 20 г

Сметана - 50 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Запечіть у духовці баклажани, дайте охолонути і наріжте тонкою соломкою.

2 Крок

Зварені круто яйця і бринзу наріжте кубиками.

3 Крок

Для приготування соусу перемішайте майонез зі сметаною і додайте подрібнену цибулю та порубану зелень.

4 Крок

Перемішайте баклажан, яйце, бринзу, посоліть і заправте соусом.

5 Крок

Готовий салат прикрасьте зеленню.