Салат З Печених Баклажанів Та Бринзи

Запечіть у духовці баклажани, дайте охолонути і наріжте тонкою соломкою.

Зварені круто яйця і бринзу наріжте кубиками.

Для приготування соусу перемішайте майонез зі сметаною і додайте подрібнену цибулю та порубану зелень.

Перемішайте баклажан, яйце, бринзу, посоліть і заправте соусом.

Готовий салат прикрасьте зеленню.