Акуратно зріжте з грейпфрутів верхню частину і дістаньте ложкою всю м'якоть. Очистіть м'якоть від плівок і наріжте великими шматками.
Розріжте навпіл авокадо, видаліть кісточку, м'якоть, як і з грейпфрутів витягніть ложкою і наріжте півкільцями.
Перемішайте морепродукти з авокадо та м'якоттю грейпфрутів, посоліть, поперчіть та заправте оливковою олією.
Начиніть сумішшю, що вийшла, грейпфрути, накрийте зрізаними верхівками і поставте в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею посипте салат кедровими горішками.
Відваріть або обсмажте суміш із морепродуктів. Якщо ви використовуєте готову заморожену суміш, розморозьте.