М'ясо нарізати скибочками та обсмажити на грилі.
Нарізати помідори, огірки та солодкий перець невеликими шматочками. Якщо ви використовуєте помідори черрі, залиште їх непорізаними.
Червону цибулю нарізати тонкими кільцями.
З'єднати м'ясо, овочі та порізану кубиками моцарелу. Якщо використовуєте моцареллу-міні, залиште сирні кульки непорізаними.
Збити оливкову олію з оцтом та соусом чилі. Додати рубаний часник, зелень, сіль та перець. Викласти салат на салатне листя і заправити.