Салат із червоної капусти з яблуком
Салат із червоної капусти з яблуком — це легка, свіжа і водночас глибока комбінація, де хрумкість капусти чудово поєднується з солодкістю яблука та легкою кислинкою яблучного оцту. Медова нотка у заправці надає страві витонченого аромату, а тонкі півкільця цибулі додають пікантності. Ідеально пасує до вечері або до святкового столу.
Як приготувати
Порада
Для ніжнішої текстури капусту слід трохи пом’яти руками із сіллю, а яблуко обирайте соковите й не надто солодке. Салат розкриває смак, якщо дати йому настоятися хоча б 10-15 хвилин.
-
Крок 1
Капусту тонко пошаткувати, помістити в салатну миску, посолити на смак і добре пом'яти руками, щоб вона пом'якшилася.
-
Крок 2
Додати яблуко, натерте на великій тертці, цибулю (нарізати півкільцями) і всі інгредієнти для заправки і добре перемішати. Залишити на .
-
Крок 3
При бажанні перекласти салат в чистий посуд і подавати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 175 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 16 г
