У велику чашку кладемо терту капусту, терту цибулю та моркву, додаємо велику щіпку солі та перемішуємо. Забираємо убік.
Ретельно змішуємо пахту, майонез, гірчицю, оцет та цукор. Виливаємо на капусту і додаємо трохи перцю. Перемішуємо і додаємо сіль та перець за бажанням. Ставимо в холодильник на 30 хвилин або до 3 днів, потім подаємо.