Салат З Червоної Капусти З Яблуками Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із червоної капусти з яблуками та родзинками — це поєднання яскравого кольору, свіжості і ніжної солодкості. Хрустка капуста, соковиті яблука та ягідна нотка родзинок загортаються у вершковий майонезний соус, а тонка соломка перцю додає пікантний акцент. Легка сіль лише підкреслює гармонію кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії207
-
Протеїни2
-
Жири12
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для ніжнішої текстури капусту слід ретельно пом'яти з дрібкою солі. Яблука можете залишити з шкіркою для кольору. Для збагачення смаку замініть частину майонезу на густий йогурт.
Підготувати усі інгредієнти.
Нашаткувати капусту. Червонокачанна жорсткіша за звичайну, тому різати якомога тонше. Тоді салат вийде однорідним.
Як слід пом'яти капусту руками.
У перцю видалити насіння. Розрізати його на чотири-шість поздовжніх смужок і порубати тонкою соломкою.
Змішати перець із капустою.
У яблук видалити серцевину. Натерти їх у великій тертці.
Додати яблука до капусти з перцем.
Родзинки промити під проточною водою і додати в салат.
Посолити до смаку, додати майонез і перемішати.
Подавати одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ