Салат з кіноа, в'ялених та свіжих помідорів та вершкового сиру
Салат із кіноа, в'ялених і свіжих помідорів із вершковим сиром дарує витончену гру текстур: соковиті томати поєднуються з ніжністю фети, підкреслені ароматом чебрецю та горіхово-петрушковим песто. Насиченість кольорів, гармонійна легкість та цікава пікантність створюють ідеальний баланс для легкого обіду або вишуканої вечері.
Як приготувати
Порада
Для насиченішого смаку настоюйте салат 10 хвилин перед подачею — це збагатить поєднання ароматів. Якщо хочете м’якшого песто, додайте трохи вершкового сиру разом із фетою при збиванні.
-
Крок 1
Відварити кіноа.
-
Крок 3
Пісто з петрушки: скласти очищені волоські горіхи, часник і вимиту петрушку в блендер. Нарізати сир на шматочки, покласти слідом. Все подрібнити. Влити оливкову олію та оцет. Посолити до смаку і ще раз збити. Песто готове!
Поживна цінність
- Калорії
- 410 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 27 г
