Цей легкий салат поєднує ніжну структуру кіноа зі свіжістю томатів, а нотки м’яти, петрушки та кінзи додають особливого аромату. Справжньою родзинкою стає тонка заправка з часникової та оливкової олії з лимонним соком, яка гармонійно підкреслює природний смак інгредієнтів. Оксамитовий, яскравий та корисний вибір на кожен день.
Варіть кіноа у курячому бульйоні, а не у воді — так зернятка виходять більш насиченими. Перед змішуванням дайте кіноа охолонути, щоб зелень не зів’яла і салат лишався свіжим.
Кіноа відварити в курячому бульйоні.
Помідори очистити від насіння та нарізати середнього розміру шматки.
Додати дрібнорубану зелень, свіжомелений перець і заправити сумішшю оливкової олії та лимонного соку.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ