Салат із кальмарів зі свіжими та маринованими огірками та гострою заправкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця відварити круто, остудити, почистити та нарізати соломкою.

2. Крок 2

   Кальмари розморозити. Закип'ятити воду, трохи присолити, опустити кальмари в окріп і варити на повільному вогні трохи більше 5 хвилин. Кальмари остудити, якщо треба почистити, і нарізати соломкою.

3. Крок 3

   Свіжі та мариновані огірки нарізати соломкою.

4. Крок 4

   Зелень селери дрібно нашаткувати.

5. Крок 5

   У майонез додати дрібно порізаний часник, соус шрирача, лимонний сік. Добре перемішати, дати настоятися у холодильнику 10 хвилин.

6. Крок 6

   З'єднати всі інгредієнти, у тому числі салат корн, заправити майонезом, потім додати 0,5 чайні ложки приправи Togarashi - суміш семи спецій, і ще раз все добре перемішати.

7. Крок 7

   Дати постояти в холодильнику ще 10 хвилин, після чого розкласти по порційних тарілках або викласти в салатник, зверху присипати приправою «Togarashi», що тертим пармезаном, прикрасити рожевим перцем і кропом.