Відварені у підсоленій воді кальмари (варити 3 хвилини після закипання) нарізати соломкою.
Варені яйця та яблука дрібно нарізати.
Все перемішати, додати горошок і поперчити. Заправити до смаку майонезом (можна сметаною), за бажання додати лимонний сік.