Салат З Язика З Анчоусами Та Каперсами

Відваріть яловичу мову та овочі – картопля, буряк, морква. Зваріть круто яйця. Дайте охолонути і наріжте овочі, крім буряків, яйце та язик кубиками.

Ретельно перемішайте та заправте соусом. Для приготування соусу додайте до майонезу каперси, філе анчоуса та чорний мелений перець.

Буряк та яблуко наріжте тонкими скибочками.

Помістіть салат у центр страви, посипте рубаною зеленню, а довкола викладіть скибочки яблука та буряків. Посолити.