Салат Із Гребінця З Фруктово-Овочевими Чіпсами

Цукіні - 1 штук

Баклажани - 1 штук

Суміш салатного листя - 150 г

Морські гребінці - 300 г

Яблуко - 1 г

Інструкція приготування

1 Крок

Обсмажити гребінці на вершковому маслі, 2-3 хв. з усіх боків.

2 Крок

Викласти їх на суміш листя салату.

3 Крок

Приготувати овочеві чіпси: ріжемо тонко баклажани, цукіні вздовж, яблуко кружальцем.

4 Крок

Підсушуємо чіпси в духовці при 70 градусах, 2-3 години

5 Крок

Робимо соус: устричний соус 20 мл., олив.

6 Крок

Поливаємо листя салату та гребінці соусом, вставляємо чіпси хаотично в салат