Салат погано зберігається, його краще з'їсти протягом кількох годин після приготування.
Листя трав відокремити від твердих стебел і дуже дрібно порубати. Повинно вийти приблизно по дві столові ложки кожної, а чебрецю 4 столові ложки. Попередньо подрібнені фенхель, селера та перець змішати з травами.
Зробити заправлення. Кедрові горіхи замочити на 2 години у холодній воді. Воду злити і завантажити кедрові горіхи в блендер разом з рештою інгредієнтів. Перемолоти до однорідної консистенції. За потреби додати столову ложку холодної води.
Заправити салат.