Салат З Овочами, Куркою Та Перловкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Салат із перловкою, курячим бульйоном та свіжими овочами дивує багатогранністю текстур. Перлова крупа огортає у ніжний аромат курки, соковиті помідори й огірок надають свіжості, а кедрові горіхи дарують делікатний горіховий штрих. Кріп додає тонкої зелені, а бальзамічний оцет об’єднує весь смаковий ансамбль у вишукану цілісність.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії227
-
Протеїни8
-
Жири6
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Використовуйте філе відвареної курки з бульйону — це підсилить смак і зробить салат ситнішим. Перловку важливо не переварити, аби зерна залишилися пружними. Горіхи підсмажте на сухій пательні перед додаванням.
У великій каструлі доведіть бульйон до кипіння.
Додати перловку і варити на середньому вогні 40 хвилин.
Злийте воду і промивайте перловку, доки не охолоне.
Огірок очистіть, видаліть насіння та наріжте кубиками.
У велику миску викладете всі овочі, приправте сіллю та перцем до смаку.
Додати перлову крупу.
Перед тим як подавати на стіл, посипте салат смаженими горіхами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ