У цьому салаті сміливо переплітається ніжність стиглої дині та пряність тигрових креветок. Легкий гострий акцент чилі врівноважується м’яким лимонно-медовим соусом, а листя базиліку надає аромату свіжості. Кожна ложка наповнена літньою легкістю і яскравим поєднанням смаків, що нагадує про довгі сонячні вечори.
Обирайте стиглу, соковиту диню — саме вона формує основу балансу смаку. Для яскравішої свіжості скористайтеся лимонним базиліком замість звичайного або додайте кілька крапель лаймового соку у соус.
М'якуш дині нарізати невеликими кубиками.
Тигрові креветки почистити і обсмажити на оливковій олії, після чого остудити і нарізати невеликими кубиками.
Базилік та перець чилі нарізаємо соломкою, змішуємо всі інгредієнти та заливаємо соусом
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ