Салат із манго з креветками
Салат із манго та креветками — гармонійне поєднання солодкої соковитості манго, ніжних тигрових креветок і легкого вершкового соусу з нотками лайма та меду. Свіжість базиліку додає аромату, утворюючи вишуканий, легкий акцент. Кожна ложка дарує витончене відчуття літа й енергії тропіків.
Як приготувати
Порада
Для яскравішого смаку спробуйте обсмажити креветки з дрібкою морської солі та часнику. Манго обирайте стигле, але щільне — так нарізка буде акуратною і текстура салату залишиться однорідною.
-
Крок 1
Манго обробити та нарізати невеликими кубиками.
-
Крок 2
Креветки очистити та обсмажити на оливковій олії, після чого остудити та нарізати кружальцями.
-
Крок 3
Для соусу вершки збити віником із додаванням соку лайма, до утворення пишної маси.
-
Крок 4
Ввести мед і перемішати.
-
Крок 5
Змішати всі інгредієнти та заправити соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 122 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 7 г
