Салат З Баклажанів Гриль, Кедрових Горішків Та Винограду Кишмиш

Нагрійте сковороду гриль чи барбекю.

Очистіть і наріжте баклажани шматочками. Змастіть невеликою кількістю оливкової олії, приправте, потім викладіть на сковороду та обсмажте.

Перекладіть на тарілку та тримайте при кімнатній температурі.

Доведіть до кипіння хересний оцет та мед у маленькій каструлі.

Додати кишміш і варити протягом 5-10 хвилин. Відставте убік.

Збризкайте заправкою баклажани, покришіть петрушкою і кедровими горішками і подавайте з йогуртом.