Салат з баклажанів і нуту марокканською

Як приготувати

1. Крок 1

   Крупно наріжте баклажани та покладіть на гриль.

2. Крок 2

   Пензликом злегка змастіть олією, посипте сіллю і перцем, потім обсмажте на грилі, поки вони не підрум'яняться.

3. Крок 3

   Переверніть їх, пензликом помажте маслом і приправте, потім знову обсмажте до готовності, приблизно 8-10 хвилин.

4. Крок 4

   Зніміть з гриля і наріжте кожну скибочку на четвертинки.

5. Крок 5

   Злийте і промийте нут, потім висипте в миску з баклажанами, кінзою та червоною цибулею.

6. Крок 6

   Змішайте всі інгредієнти для заправки у баночці, добре збовтайте до однорідної маси і додайте салат.