Салати
Морква З Нутом, Фетою Та Зірою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії473
-
Протеїни23
-
Жири28
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
1 Крок
Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть моркву, розріжте кожну на шматки довжиною 5 см, потім розріжте на 4–6 частин. Покладіть на лист, посипте кумином і полийте оливковою олією. Посоліть та перемішайте. Запікайте до готовності, 30-40 хвилин. Перекладіть гарячу моркву в миску.
2 Крок
Відкиньте нут на друшляк, промийте і додайте моркви. Змішайте лимонний сік, мед та 1 столову ложку оливкової олії та заправте овочі, поки морква ще гаряча. Остудіть.
3 Крок
Крупно наріжте листя м'яти та шпинату, порубайте фісташки. Додайте салат. Кумін розімніть вилкою на невеликі шматочки і посипте блюдо перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ