Салат Гуакамоле
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат гуакамоле — це яскрава закуска, що поєднує кремову ніжність авокадо з пікантністю халапеньо, кришталевим свіжим ароматом цибулі та ноткою часнику. Кислинка стиглих помідорів і делікатна гірчинка куміну чудово доповнюються хрусткими кукурудзяними чіпсами. Страва ідеально підходить для дружньої компанії чи неспішного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1341
-
Протеїни15
-
Жири122
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Щоб гуакамоле не окислилося й залишилося яскраво-зеленим, додайте кілька крапель лимонного соку при змішуванні. Для оригінального смаку спробуйте замінити білу цибулю на шалот — він ніжніший й менш різкий.
Дрібно рубані цибуля та часник, рубані халапеньо, кумін, сіль, перець та тютюну змішати з гуакамоле.
З помідорів витягнути серцевину та насіння. Нарізувати кубиком середнього розміру. При подачі прикрасити кукурудзяними чіпсами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ