Цибулю нашаткувати і спасерувати на олії.
Печінка, яйця, гриби відварити, остудити.
Гриби, печінку, огірки нарізати тонкою соломкою.
Яйця дрібно порубати.
Підготовлені продукти перемішати, заправити майонезом, поставити холодильник на годину чи більше.
Пробували зробити салат із курячою печінкою. Вийшло м'якше. І також смачно.