Салат З Яловичої Печінки З Огірками

Підготовлену печінку нарізати скибками, запанувати в борошні і обсмажити.

Нарізати смажену печінку соломкою та обсмажити вдруге.

Цибулю нарізати півкільцями і спасерувати.

Огірки очистити від шкірки, насіння та нарізати соломкою.

Підготовлені продукти з'єднати, заправити сіллю, майонезом та перемішати.

Салат укласти гіркою, оформити шматочками печінки та крутим яйцем.