Скрембл зі свіжих яєць із шовковистою текстурою доповнюється ніжним сиром тет-де-муан. У поєднанні вершкового масла й легкого натяку оливкової олії ця страва перетворює звичний сніданок на особливу насолоду. Витончене поєднання смаку делікатного сиру й м’якості яєць надає скремблу витонченого шарму.
Використовуйте дуже свіжі яйця та готуйте скрембл на середньому вогні, постійно помішуючи. Додавайте тет-де-муан за хвилину до готовності, щоб його вершкова текстура розкрилася повністю.
Розігріти сковороду на сильному вогні.
Надіслати на сковороду вершкове масло.
Потім розбити яйця.
Посолити.
Інтенсивно заважати яйця протягом 1 хвилини.
Додати до сковороди тет-де-муан.
Розкласти готовий скрембл по тарілках.
Збризкати оливковою олією.
Поперчити до смаку.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ