Цукровий Буряк З Домашнім Сиром, Зеленню, Горіхами Та Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей десерт — гармонія ніжного домашнього сиру, зеленої свіжості м’яти та кінзи, медової бурякової солодкості й хрусткого фундука. Апельсинова цедра додає легку цитрусову нотку, створюючи витончену гру смаків. Ідеальна страва для тих, хто цінує несподівані поєднання і легкі, вишукані десерти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії93
-
Протеїни8
-
Жири2
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Буряк обирайте молодий, з тонкою шкіркою — він має природну солодкість та не надто виражений земляний відтінок. Для легкості подачі сирну масу варто охолодити, а мед трохи підігріти перед нанесенням.
Буряк відварити до готовності аль денте, щоб був не надто м'яким. Почистити, нарізати кружальцями з гранню 0,5 див.
Змастити кухлі буряків медом з обох боків і запікати в духовці 5 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Підготувати заправку сиру: сир перемішати з цедрою апельсина, рубаною м'ятою і рубаною кинзою.
Викласти сирну масу на гарячі кухлі буряків.
Потовкти фундук у ступці (або дрібно порубати ножем) і посипати буряк горіхової крихтою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ