Сирний бісквіт із горіхами зачаровує своєю ніжною текстурою, в якій тане соковита кислинка яблук і хрустка розкіш мигдалю, кешью та фундука. Сир додає випічці вершкової вишуканості, а золотава скоринка підкреслює домашній затишок. Це той десерт, що наповнює кухню теплом і дарує мить справжньої гастрономічної насолоди.
Для виразнішого аромату підсушіть горіхи кілька хвилин на сухій сковороді. Сир краще протерти через сито — так тісто вийде особливо ніжним, без грудочок та зайвої вологи.
Горіхи мигдалю дрібно нарізати.
Горіхи кешью дрібно нарізати.
Горіхи фундука дрібно нарізати.
Яблука почистити.
З|із| яблук видалити серцевину і нарізати дрібно.
Змішати яйця, цукор та борошно. Додати|добавляти| сир і розмішати.
Викласти половину тесту на застелений пергаментом лист.
Викласти яблука та горіхи на тісто.
Зверху викласти тісто, що залишилося.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ