Сач Овочевий З Бараниною Та Куркою

Обсмажуємо курдючний жир, розпечений жир додаємо баранину, обсмажуємо 5 хвилин і потім додаємо курку.

Потім по черзі додаємо овочі: картоплю, баклажани, болгарський перець, гриби, цибулю, помідори і дрібку шафрану. Готується 10-15 хвилин.