Сач Овочевий З Бараниною Та Куркою

Вірменський лаваш - 1 штука

Шафран - 1 чайна ложка

Помідори - 100 г

Баранина корейка - 200 г

Свіжі печериці - 100 г

Курдючне сало - 200 г

Курка - 200 г

Солодкий перець - 100 г

Ріпчаста цибуля - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Обсмажуємо курдючний жир, розпечений жир додаємо баранину, обсмажуємо 5 хвилин і потім додаємо курку.

2 Крок

Потім по черзі додаємо овочі: картоплю, баклажани, болгарський перець, гриби, цибулю, помідори і дрібку шафрану. Готується 10-15 хвилин.