Житні Млинці На Кефірі З Корицею Та Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Житні млинці на кефірі ніжно поєднують глибокий смак зерна із вишуканим ароматом кориці. Тоненька, еластична текстура й легка золотава скоринка створюють домашній затишок на тарілці. Медова заправка розкриває солодкі ноти, підкреслюючи природну насолоду випічки. Цей десерт особливо радує у прохолодну пору, даруючи тепло кожному ранку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії311
-
Протеїни8
-
Жири17
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Для м’якших млинців використовуйте кефір кімнатної температури, а замість окропу можна додати тепле молоко для делікатнішого смаку. Подавайте з легким шаром вершкового масла та свіжими ягодами для оригінальної презентації.
Просійте борошно із содою та корицею.
В окремій мисці збийте яйце до появи легкої піни. Додати сіль.
Влийте склянку окропу, збийте і додайте склянку кефіру.
Поступово додавайте борошняну суміш у рідку, ретельно розмішуючи (я це роблю міксером), щоб не залишилося грудочок.
Додайте цукор та олію. Перемішайте.
Випікайте на добре розігрітій сковороді, трохи змащеній вершковим маслом, до появи золотистого кольору.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ