Риба Запечена У Лаваші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Риба, ніжно запечена у тонкому лаваші, спокусливо поєднується зі свіжістю моркви та солодкуватою рум’яною цибулею. Ароматний соус зі сметани та майонезу додає соковитості кожному шарові, обіймаючи шматочки рибного філе ніжною вершковістю. Страва ідеально підходить для сімейної вечері, розкриваючи прості інгредієнти у новій, домашній інтерпретації.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії687
-
Протеїни39
-
Жири43
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати не дуже товстий лаваш — так конверти залишаться ніжними та не пересохнуть. Рибу промокайте паперовим рушником перед загортанням, аби уникнути зайвої вологи у середині страви.
Морквину натерти на тертці, цибулю нарізати кільцями.
Листи лаваша розрізати на дві частини, виходить 4 аркуші.
Філе риби помити, посипати спеціями, я брала філе мінтаю на 700 р. вийшло 2 штуки, я їх розрізала на дві частини.
Зробити соус, сметану та майонез змішати.
Взяти лист лаваша на середину викласти моркву, зверху цибулю і змастити соусом, викласти рибку та звіряння змастити соусом. Лаваш загорнути конвертиком. і викласти в лист. Зверху конвертики змастити соусом, що залишився.
Поставити в розігріту духовку на 20-30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ