Перейти до вмісту

Риба, запечена в духовці

Риба, запечена в духовці
Ніжне філе тріски, запечене в пергаментному конверті разом із соковитими скибочками бакинських помідорів, — страва легка й водночас вишукана. У закритому пакетику риба розкривається у власному соку та томатному аромані, залишаючись м'якою, пружною й напрочуд ароматною. Оливкова олія та свіжомелений чорний перець додають благородних нот. Лише 176 ккал на порцію — ідеальний вибір для затишної вечері.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб риба вийшла ще соковитішою, залиште пергаментний пакетик закритим кілька хвилин після духовки. Для аромату додайте до помідорів гілочку чебрецю чи часничок, а соління регулюйте наприкінці.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти. Відокремте філе тріски.

    Крок 1: Риба, запечена в духовці
  2. Крок 2

    Відріжте шматок пергаменту такого розміру, щоб у нього можна було загорнути рибу.

    Крок 2: Риба, запечена в духовці
  3. Крок 3

    Покладіть філе посередині аркуша.

    Крок 3: Риба, запечена в духовці
  4. Крок 4

    Посоліть.

    Крок 4: Риба, запечена в духовці
  5. Крок 5

    Приправте перцем.

    Крок 5: Риба, запечена в духовці
  6. Крок 6

    Помідор наріжте скибочками.

    Крок 6: Риба, запечена в духовці
  7. Крок 7

    Викладіть їх на рибу та збризніть олією.

    Крок 7: Риба, запечена в духовці
  8. Крок 8

    Один край пергаменту підігніть на рибу.

    Крок 8: Риба, запечена в духовці
  9. Крок 9

    Другим краєм накрийте її зверху.

    Крок 9: Риба, запечена в духовці
  10. Крок 10

    Кінці пергаменту закрутіть у вигляді цукерки.

    Крок 10: Риба, запечена в духовці
  11. Крок 11

    Відправте в духовку на при 200 °C. Запечена риба готова.

    Крок 11: Риба, запечена в духовці

Поживна цінність

Калорії
176 ккал
Протеїни
36 г
Жири
2 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Риба, запечена в духовці

Як вийшло?

Відгуки