Риба У Молоці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Риба, запечена у молоці з овочами, вирізняється ніжною, оксамитовою текстурою й приємним вершковим ароматом. Поєднання моркви, картоплі та цибулі в молочному соусі створює гармонію смаків, а вершкове масло делікатно об'єднує всі інгредієнти. Подача у глиняних горщиках зберігає тепло й підкреслює домашню атмосферу української кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії451
-
Протеїни36
-
Жири19
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку додайте до молока лавровий лист або дрібку мускатного горіха. Перед запіканням злегка обсмажте рибу — це покращить структуру й збереже соковитість.
Підготовлену рибу вимити, обсушити, нарізати невеликими порційними шматками, очищену та вимиту картоплю — кубиками.
Моркву та цибулю очистити, вимити, нарізати соломкою або натерти на великій тертці.
Все покласти в горщик, посолити, поперчити, залити гарячим молоком і поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Запікати до готовності 30 хвилин.
Подавати у горщиках.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ