Риба по-монастирськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу нарізати шматками, посолити, збризкати лимонним соком, через 10 хвилин обсмажити на сковороді.

2. Крок 2

   Окремо обсмажити гриби та цибулю, посолити та поперчити.

3. Крок 3

   Картопля зварити в мундирі у солоній воді.

4. Крок 4

   Помідор обдати окропом і зняти шкірку, нарізати часточками.

5. Крок 5

   Зварене круто яйце почистити і нарізати на 8 часточок.

6. Крок 6

   Сир натерти на тертці.

7. Крок 7

   Круглу форму злегка змастити маслом і викласти шари: Половину грибів з цибулею в центр форми. Шматки риби і поперчити. По колу викласти кухлі картоплі, а на рибу по колу часточки помідорів та яєць, чергуючи їх між собою. Інші гриби викласти на картопля і в центр кола з помідорів і яєць. Полити майонезом та присипати сиром.

8. Крок 8

   Запікати в духовці 20 хвилин.