У всіх рулетиках є 1930 ккал, а в 1 штучці - 485 ккал. Рулетики виходять соковитими та дуже пікантними! Сир чудово поєднується із зеленню, а персик надає ще більше соковитості та ніжності страві. Не бійтеся меду, цей цікавий інгредієнт робить рецепт ще оригінальнішим, тим більше у поєднанні з чорним перцем! Подавати гарячими, поки|доки| сир ще тягнеться, з|із| овочевим рагу або кабачковою ікрою.
Свинину розрізати на 4 однакових шматка і відбити з обох боків молоточком. Посолити і поперчити на смак внутрішню частину.
Сир нарізати брусочками, відокремити листочки петрушки, половину персика розрізати на 4 частини.
Всередину відбивної покласти сир, петрушку, персик і скрутити рулетиком.
Зверху обмастити м'ясо медом і трохи присипати меленим перцем.
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Через допікати ще 5 хвилин при 200 градусах.