Рулетики З Лаваша З Шинкою, Сиром Та Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рулетики з лаваша з шинкою, сиром та яйцем – це витончена й ніжна закуска, що поєднує пряність часникового соусу, соковитість шинки й кремову текстуру яйця. Легкий хрум лаваша гармонійно підкреслює вершковість сиру, а свіжа зелень додає аромату літньої тепла. Такий рулет стане ідеальним доповненням до святкового чи сімейного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії417
-
Протеїни22
-
Жири32
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб рулетики були надзвичайно ніжними, обирайте свіжий лаваш без тріщин, а сир рекомендується брати твердий із виразним смаком. Перед нарізанням обов'язково дайте рулету добре просочитися у холодильнику 1–2 години.
Шинку натерти на великій тертці.
Сир подрібнити на дрібній тертці.
На великій тертці натерти 3 відварені яйця.
До майонезу додати подрібнений часник.
Посолити за смаком.
Додати мелений чорний перець.
Аркуш лаваша розкласти на поверхні, попередньо застеленою харчовою плівкою.
Змастити всю поверхню лаваша часниковим соусом.
На одну третину лаваша викласти шинку.
На іншу – відварені яйця.
На частину, що залишилася, викласти натертий сир.
Згорнути лаваш у щільний рулет у напрямку від сиру до шинки.
Можна додатково промазати соусом краю рулету у процесі закрутки.
Замотати готовий рулет у харчову плівку і дати просочитися в холодильнику.
Нарізати рулет на порційні шматочки, прикрасити гілочками кропу перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ