Рулет Із Малиновим Джемом

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть лист папером для випічки. Просійте борошно в миску і додайте дрібно|мілко| нарізану олію. Пальцями перемішайте олію та борошно, потім додайте цукор.

Додайте молоко, залишивши 1 столову ложку і 3 столові ложки води. Добре вимісити тісто.

На великому шматку паперу для випічки розкотіть тісто у тонкий прямокутник розміром 23 на 33 см. Зверху намажте джем, залишивши чистими краї.

Загорніть у рулет і перекладіть на лист швом вниз. Змастіть молоком, що залишилося і випікайте 35 хвилин до золотистого кольору. Залишіть на кілька хвилин, потім поріжте на шматки. Подавайте теплим.